13 Temmuz 2013 |
Bolu Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü, Ramazan ayı nedeniyle denetimlerini sıklaştırdı. Pastane ve fırınlar denetlenerek, üreticilerin hijyen ve gıdalarda kullandıkları ürünleri kontrol edildi.
Bolu Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü, Ramazan ayı nedeniyle pastane, fırın, un mamüller, tatlı üretim yerleri, şeker ve şekerli mamüller üretim ve satışı yapan yerlerde denetimlerde bulundu. Uzmanlar, imalahane ve satış yerlerinde tek tek kontrol ederek hijyenik kurallara uyulup uyulmadığını ve üretimde kullanılan malzemeleri kontrol ettiler.
Ramazan ayı boyunca denetimlerin devam edeceğini söyleyen yetkililer, "Bilindiği üzere 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı ve Yem Kanunu gereği gıda zincirinin tüm aşamalarında tüketici sağlığının korunması ve güvenli gıda arzının sağlanması Bakanlığımız sorumluluğundadır. Ramazan ayının başlaması ile beraber ilimizde faaliyet gösteren pastane, unlu mamuller, tatlı yerleri, fırın, ekmek ve pide üretim yerleri, şeker ve şekerli mamüller üretim ve satış yerlerinin denetimlerine hız verilmiştir" dediler.