| 15 Ekim 2022 |
HABER: Gülce Öğülener/ Serap Varlık
Bolu Balık Pazarı’nı olumsuz hava şartları etkiledi. Geçen hafta kilosu 50 lira olan Palamut bu hafta tezgahta 80 liradan satışa sunuldu. Balıkçı esnafı Aytaç Cesur, “Deniz aşırı ve sert olduğu için, balık az çıkıyor. Alıcı çok, balık az mecbur fiyat yükseliyor” dedi.
Eylül ayıyla birlikte son bir aydır tezgahlarda palamut bolluğu yaşanıyor. Geçtiğimiz haftalarda tanesi 50 lira olan palamut, şu an da tezgahta 80 liradan alıcısıyla buluşuyor. Palamut sezonunda sona yaklaşıldığını ifade eden Aytaç Cesur hava şartlarından dolayı palamut fiyatlarının arttığını söyledi. Öte yandan yılmaz balıkçılık 1 kilo palamudun 4 kişilik bir aileye fazlasıyla yeteceğini belirtti.
PALAMUT FİYATLARI ARTTI
Palamudun iki aylık süreci olduğundan bahseden Cesur, “Palamut eylül ekimin sonuna kadar 2 aylık bir süreci var. Eylül’ün 1’inde palamut başlar. O şekilde de devam eder. Ekimden sonra da diğer balıklara geçiş olur. Hava şartlarından dolayı şuan fiyatları arttı. Deniz aşırı ve sert olduğu için, balık az çıkıyor. Alıcı çok, balık az mecbur fiyat yükseliyor” diye konuştu.
HAMSİNİN KİLOSU 50 LİRA
Hamsinin de gelmeye başladığını ifade eden Aytaç Cesur, “Hamsi geliyor ama çoğu motorlar palamut’ a öncelik verdiği için hamsi biraz daha arka planda kalmış durumda. Palamut biraz çekilmeye başladığı zaman yerini hamsi alacaktır. Şu an da hamsinin kilosu 50 lira” ifadelerini kullandı.
Balık Pazarı’nda diğer balık fiyatları, “Deniz çupranın kilosu 180 lira, levrek 230, Norveç somon 230 lira” olarak tezgahlarda yerini aldı.
