6 Eylül 2012 Perşembe günü tasavvuf musikisi ve sema gösterileri ile başlayacak olan program, 9 Eylül 2012 Pazar günü havai fişek gösterileri ile sona erecek. Dört gün boyunca çeşitli etkinliklerin yer alacağı festival programı ise şöyle;
6.ULUSLARARASI BOLU BEYAZ ET FESTİVALİ
FESTİVAL PROGRAMI
6 EYLÜL 2012 PERŞEMBE (YER: Yıldırım Bayezit Cami Önü)
20.30 Tasavvuf Musikisi Konseri, Semâ Gösterisi
7 EYLÜL 2012 CUMA (YER: Kent Meydanı)
13:00 Yürüyüş, 13:30 Açılış, Anıta Çelenk Konulması, Standların Gezilmesi, 14:00 Mehter Takımı Gösterisi ve Yerel Halk Oyunları Gösterimi, 18:00 Bolu Armelit Halk Dansları Gösterisi, 19:00 Ramazan Çelik Konseri, 20:00 BOFEM ve Bolu Belediyesi Halk Dansları Topluluğu Gösterisi, 21:00 Taylan Ülger Konseri
8 EYLÜL 2012 CUMARTESİ (YER: Kent Meydanı)
11:00 Yerel Halk Oyunları Ekibi ve Uluslararası Halk Oyunları Ekipleri Gösterisi
13:00 Çocuk Tiyatrosu
15:00 Keçi Sağma Yarışması
16:00 Nilgün Tanrıkulu ile Resim Yarışması
19:00 Uluslararası Halk Oyunları Gösterisi
20:15 Sunucular (Ebru Güzel-Vatan Şaşmaz)
20:30 Safiye Soyman ve Faik Öztürk Konseri
22:15 Gülşen Konseri
23:30 Havai Fişek Gösterisi
(Gündüz Programları Sunucusu Okan Karacan)
9 EYLÜL 2012 PAZAR (YER: Kent Meydanı)
11:30 Çocuk Tiyatrosu
13:00 Yeniçağa Profesyonel Aşçılar Derneği Yemek Yarışması
17:00 Okan Karacan İle Tavuk Yakalama Yarışması
19:00 Uluslar Arası Halk Oyunları Gösterisi
20:15 Sunucular (Ebru Güzel-Vatan Şaşmaz)
20:30 Betül Demir Konseri
22:15 Volkan Konak Konseri
23:30 Havai Fişek Gösterisi
(Gündüz Programları Sunucusu Okan Karacan)
